ALMA FLAMENCA Nasce nel 1996 per diffondere il flamenco a Torino e in Italia. L’associazione, composta da Elisa Díaz, Carmine Nobile e Dolores Matesanz ha come obiettivo la divulgazione del flamenco non solo attraverso la danza, ma anche attraverso la diffusione del canto, della musica e della cultura legata al Flamenco. Alma Flamenca organizza, oltre ai corsi regolari di danza e di chitarra flamenca, stage di canto, ritmica e danza con affermati artisti dalla Spagna, conferenze e incontri con gli allievi e gli aficionados. L’associazione inoltre si occupa di divulgare filmati e film sul flamenco con proiezioni organizzate presso la sede o presso delle sale cinematografiche. Nel 2004 con il progetto Mundo Flamenco, in collaboorazione con il Museo Nazionale del Cinema e la Junta de Andalucia realizza la prima rassegna italiana interamente dedicata al Flamenco.
Tra il 2003 e il 2006 Alma Flamenca collaboracon il Folk Club, il Teatro Regio di Torino e l’Associazione Arte y Flamenco all’organizzazione di Flamenca, 1º festival internazionale di flamenco in Italia.
Nel 2006 realizza l’accompagnamento musicale dal vivo delfil muto di Cecil De Mille Carmen (1915). presso le sale del Museo Nazionale del Cinema di Torino.
Come compagnia di danza ha realizzato molti spettacoli avvalendosi della collaborazione di artisti provenienti dalle più prestigiose compagnie di flamenco spagnole.
Le produzioni più significative della compagnia Alma Flamenca sono Azul (2006), Divagazioni Lorchiane (2007), Al Compás del Alma (2008).

Elisa Fiandrotti Díaz, torinese di madre spagnola, è danzatrice, coreografa e insegnante di Flamenco. Si è formata con i maestri storici del Flamenco (Matilde Coral, La Toná, Manolo Marín, Ciro, La China e i più giovani Israel Galván, Belén Maya, Rafaela Carrasco, Javier Latorre, Eva Yerbabuena e molti altri) tra Siviglia e Madrid. Tornata in Italia nel 1996 fonda l'associazione e compagnia di danza Alma Flamenca e parallelamente collabora con numerose compagnie di flamenco italiane come La Moreria e Flamenco Libre lavorando in tutta Italia e in Europa (Francia, Spagna, Croazia, Svizzera, Gran Bretagna) e collaborando con artisti spagnoli di fama internazonale (Juan Ortega, Manuel Betanzos, Alfredo Lagos, José Parra, Pilar Ortega).
Le produzioni più significative sono Azul (2006), Carmen (2006) sonorizzazione dal vivo del capolavoro di Cecil de Mille del 1915, spettacolo prodotto dal Museo Nazionale del Cinema. Sempre nel 2006 collabora con la cantante lirica Susy Picchio in Notti di Spagna. Nel 2007 Divagazioni Lorchiane in collaborazione con l'Università di Torino, Agua y Duende (2007), dove fa parte dell' installazione dell'artista Gianni Colombo. Sempre nel 2007 inizia la sua collaborazione con Antonella Usai, danzatrice di danza indiana da cui nasce la produzione Viaje, della compagnia NAD, spettacolo di fusione tra danza indiana, flamenco e danza contemporanea, presentato al 1º Festival di Teatro Contemporaneo di Essaouira in Marocco. Nel gennaio 2009 Viaje è in tournée in India dove ottiene un' ottima critica. Nel 2008 collabora con Rodrigo Alonso, della Compagnia di Antonio Gades, che è ospite di Alma Flamenca nello spettacolo Al Compás del Alma.
Attualmente sta preparando una nuova produzione, Sonsonete, che verrà presentata a Torino nel febbraio 2011. Ospite d'eccellenza della Compagnia Alma Flamenca Jesus Fernández, giovane bailaor gaditano, molto affermato, che ha appena vinto il premio Desplante al Concurso del Festival de La Unión, uno dei massimi riconoscimenti del baile flamenco.
Parallelamente alla sua attività artistica si dedica anche allo sudio e alla diffusione del Flamenco in Italia. Realizza la sua tesi di laurea sul Baile flamenco e nel 1998 pubblica il libro Il Flamenco con Xenia. Nel 2006 con il progetto Mundo Flamenco organizza, con il Museo Nazionale del Cinema e la Junta de Andalucia, la prima rassegna cinematografica in Italia interamente dedicata al Flamenco e uno stage con la famosissima Eva Yerbabuena, unico stage realizzato da questa grande artista in Italia. Tra il 2004 e il 2007 collabora con il Folk Club di Torino e l'associazione Arte y Flamenco alla realizzazione di Flamenca, 1º Festival internazionale di Flamenco in Italia, dove si sono esibiti i nomi più importanti del Flamenco. Dal 1999 tiene corsi regolari e stages presso la sede di Alma Flamenca.